Сертификация пищевой продукции в Тюмени

Оценка соответствия продуктов питания на территории ТС осуществляется в обязательном порядке в рамках системы технических регламентов. Пищевая продукция оказывает непосредственное влияние на здоровье человека, поэтому внимание  к качеству таких  товаров всегда повышенное. Разрешительный документ на продукты питания оформляется в согласии с требованиями, предъявляемыми к ней Техническим регламентом (ТР). Таких нормативно-технических документов на данный момент несколько и распространяются они на следующие группы продуктов:

  • Масложировые продукты (TP TC 024/2011);
  • Соковую продукцию, изготовленную из фруктов, ягод и  овощей (TPTC 023/2011);
  • Специализированные продукты питания (TP TC 027/2011);
  • Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства (ТР ТС 029/2012);
  • Молоко и молочную продукцию (ТР ТС 033/2013);
  • Мясо и мясную продукцию ТР ТС 034/2013
  • Большинство остальных пищевых товаров (TPTC 021/2011);
  • И другие.

Также в отношении пищевых товаров действует TP TC, регулирующий правила маркировки указанной продукции (TPTC 022/2011).

Декларируемые группы товаров

На сегодняшний момент система декларирования не подразумевает проверку производства. Тестированию подлежат лишь сами образцы продукции.  

Тюменский центр сертификации «РеГОСТ» уже несколько лет успешно занимается сертификацией пищевой продукции. Вот перечень наиболее популярных видов: 

Вода| Мясо | Рыба | Кофе | Мед | Зерно | Чай | Чипсы и снеки | Сыр | Сахар | Хлебобулочные | Домашняя выпечка | Пельмени |  Соки |  Молоко | Яйца | Сухофрукты | Макаронные изделия | Овощи и фрукты | Мороженное | Растительное масло |

Также с недавнего времени предпринимателям, производящим пищевые товары, следует разрабатывать и внедрять систему менеджмента производства пищевой продукции (ХАССП). Эта система анализирует риски образования брака в контрольных точках производства продуктов питания.

Причины доверить тюменскому центру «РеГОСТ» оформление декларации на пищевую продукцию.

За годы работы мы выработали ряд конкурентных преимуществ, вот некоторые из них:

  • Наличие государственной аккредитации
  • Штат квалифицированных специалистов
  • Опыт работы в Тюмени, знание региональной специфики
  • Соблюдение дедлайнов, внимание к деталям.

Для того чтобы узнать точную стоимость в конкретном случае Вы можете связаться с менеджером по телефону +7 (345) 221-59-30 или воспользоваться формой обратной связи.

Этапы сертификации пищевой продукции

Пищевая продукция, так же как и другие группы товаров проходит сертификацию по определённому алгоритму. Вот его основные этапы:

  • Обращение в центр сертификации «РеГОСТ», подача заявки
  • Сбор необходимой документации
  • Отбор образцов продукции для проведения исследований
  • Проведение лабораторных исследований
  • Регистрация декларации о соответствии в электронном виде, занесение в реестр
  • Выдача заявителю разрешительной документации

Дополнительное подтверждение безопасности

Для комплексного подтверждения безопасности пищевой продукции должна быть проверена ее гигиеническая, эпидемиологическая, фитосанитарная, ветеринарная, карантинная и санитарная чистота. За эти направления отвечают разные санитарно-гигиенические разрешительные документы. В настоящее время это могут быть следующие виды разрешительных документов:

  • Свидетельство государственной регистрации TC;
  • Экспертное заключение Роспотребнадзора (и отказное письмо Ростехнадзора);
  • Ветеринарный сертификат или паспорт;
  • Карантинный импортный сертификат;
  • Фитосанитарный сертификат;
  • Сертификат происхождения.

C 1 июля 2010 года выдача основного санитарного документа России – санитарно-эпидемиологического заключения была прекращена в связи с началом ввода в действие законодательства Таможенного Союза. На смену этому документу пришли свидетельство государственной регистрации TC и добровольное экспертное заключение. Оба документа можно получить в РФ в Роспотребнадзоре.

Такие документы являются обязательными для видов продукции, перечисленных в Едином перечне товаров, подлежащих санитарному надзору при пересечении границы TC (РФ). Если продукция относится ко второму разделу документа, то форма санитарного документа – свидетельство, если к первому – то экспертное заключение. И тот и другой документы подтверждают санитарную безопасность продуктов.

Отказное письмо Роспотребнадзора, прежде всего, необходимо, когда таможенные органы требуют подтверждения, что импортная продукция не нуждается в оформлении каких-либо санитарных разрешений.

Декларация о соответствии на пищевую продукцию предусматривает сначала получение всех санитарных разрешений, и только затем оформление самой декларации о безопасности.

Выдачей сертификационной документации занимаются специалисты специализированных центров, обратившись в которые, предприниматель получает профессиональную помощь в оформлении и регистрации любых сертификатов/деклараций.

Получить сертификат ХАССП, СГР и декларацию соответствия на пищевую продукцию можно в центре «РеГОСТ», который оказывает сертификационные услуги и сотрудничает с официальными органами РФ.

Остались вопросы по оформление сертификата или разрешительного документа? Получите полную информацию о сроках, стоимости и особенностях получения документа у специалистов Центра сертификации РеГОСТ.

Наверх